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コーヒー豆のエイジングとは何か?
2023/9/26
コーヒー豆のエイジングは、焙煎された後、一定の時間を経てから飲むことを指します。このプロセスは、コーヒー豆の風味や香りに変化をもたらします。ここでは、エイジングがどのようにコーヒーに影響を与えるかにつ ...
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グァテマラ産コーヒー豆の特徴
2023/8/30
グアテマラは、数あるコーヒーの産地の中でも有名な銘柄です。 高品質なコーヒー豆を栽培しているグアテマラは、近年の「サード・ウェーブ」においても主役級の立ち位置。 日本のカフェのほとんどで、スペシャルテ ...
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エチオピア産コーヒー豆特徴
2023/8/30
1.アラビカコーヒー発祥の地、エチオピア エチオピアは、アラビカコーヒー発祥の地といわれています。まずは、エチオピアの国のことやコーヒーの実の発見伝説、エチオピアコーヒーの特長などを解説します。 エチ ...
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タンザニアコーヒーの特徴(キリマンジェロ)
2023/8/30
日本では、「キリマンジャロ」という銘柄で親しまれていることの多い、タンザニア。 コーヒー通ならおさえておきたい、タンザニア産のコーヒー豆についてまとめました。 タンザニアのコーヒーとは タンザニアはア ...
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コーヒー豆 マンデリン特徴
2023/8/30
マンデリンは、どこの国でどのようにして作られているのでしょうか。まずは、マンデリンコーヒーの産地や等級について解説していきます。 マンデリンコーヒーの産地 マンデリンの産地は、インドネシアにあるスマト ...
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ブラジル産コーヒー豆
2023/8/29
世界一のコーヒー豆生産大国はブラジル!!世界のコーヒーの3分の1を生産しています。また同時に消費大国でもあり、町中にカフェが溢れます。 ブラジルのコーヒー豆の特徴 ブラジルのコーヒー豆の風味の特徴です ...
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コロンビア産コーヒー豆の特徴
2023/8/29
コロンビアはブラジル、ベトナムに次ぐ世界第3位のコーヒー生産量を誇る国です。日本でもよく親しまれている銘柄で、聞いたことのある方も多いのではないでしょうか。 今回はコロンビアコーヒーの味の特徴、おすす ...
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イライラした時にオススメの食べ物
2023/7/13
私達は、仕事場でも家庭でも多くのストレスに晒されています。忙しい時は時間短縮とストレス解消のために、ついついファストフードで済ませてしまいがちです。でも、ファストフード美味しいですよね。 食生活がスト ...
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ストレスの原因は
2023/7/13
実は頑張っている人ほど、ストレスを多く抱えてしまっているんですよね。 ストレスと聞いて、皆さんは何を思い浮かべますか? ストレスの要因となるものって職場に限らず、プライベートも含め、実はあらゆるところ ...
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運動はいつからでも遅くない!
2023/7/13
中高年になってから運動をはじめても十分な効果が期待できます。 ウォーキングなどの運動は、間違いなくすべての人にとって良いことだ。運動を習慣化することで、肥満、2型糖尿病、心血管疾患、脳卒中、がんなど ...